Search Results:

Yapi Kredi Yayinlari, 2020. Paperback. Very Good. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.

Istanbul: YKY: Yapi Kredi Yayinlari , 2020. Soft cover. New. 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. Paperback. Pbo. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. 440 p., ills. Istanbul'dan Anadolu'ya Rumlarin yemek kültürü. Sula Bozis, Rumlarin (özel dini günler ya da gündelik hayat içindeki) yemek kültüründen, sofra geleneklerinden ve mutfak aliskanliklarindan bahsediyor. Ayrica Trakya, Karadeniz, Kapadokya gibi bölgelerde, Istanbul ve Izmir gibi kentlerde yeme-içme kültürüne yaptiklari katkilarin, islettikleri lokantalarin, toplumsal hayata kazandirdiklari zenginliklerin ayrintili bir dökümünü yapiyor. Istanbul'dan Anadolu'ya Rumlarin Yemek Kültürü, her kültürün baska kültürleri besledigini de unutmayarak kentler, mesire yerleri, sokaklar, meyhaneler, sokak saticilari arasinda gezinip renkler, kokular ve tatlar arasinda kaybolmak isteyenler… Read More