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Del ingenio al central por fe iglesias primera edicion habana cuba 1999.Libro de la historiadora >Fe Iglesias García que, por su importancia para el estudio de la industria azucarera, rebasa los marcos del interés específico por la historia nacional de Cuba y se proyecta como una obra fundamental para el estudio comparativo de la agroindustria del azúcar de caña en el ámbito de Las Antillas en las décadas finales del siglo XIX. Su tema es el proceso de concentración de la producción de azúcar entre 1880 y 1900.Ofrece un tratamiento profundo y detallado de un fenómeno crucial para el conocimiento científico de la historia azucarera de Cuba, como lo es el proceso de concentración que tuvo lugar con especial fuerza en dicha industria, durante las dos décadas finales del siglo XIX, pero que continuaría de manera distinta durante los primeros veinte años del siglo XX.
Reúne un vasto complejo de hechos que abarcan, desde los aspectos relacionados con la posesión y dominio de la tierra,… Read More