Description:
Hädecke, 2005. 2005. Hardcover. 24,2 x 18,8 x 1,2 cm. Das gesunde Getreide unserer Vorfahren, seit über 1000 Jahren bekanntDinkel erobert sich seinen Platz in den Backstuben zurück. Wer Qualität vor Quantität schätzt, verwendet immer öfter Dinkel. Die legendäre Getreideart ist eine der ältesten, die fast vergessen war und wieder entdeckt wurde. Gegenüber dem überall gängigen Weizen hat Dinkel einige VorteileEr ist reich an Eiweiß- und Mineralstoffen, leicht verdaulichen Kohlehydraten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, aber wesentlich allergenärmer als Weizen. Sein hoher Glutengehalt und seine enorme Quellfähigkeit machen ihn ideal zum Backen. Neben einer ausführlichen Warenkunde werden die besten Rezepte zum Backen vorgestellt, von pikant bis süß, vom Appetithappen, über Kuchen und Torten bis zum herzhaften Hauptgericht. Rezepte an denen auch Hildegard von Bingen ihre helle Freude gehabt hätte. Autor:Mirjam Hirano-Curtet ist diplomierte Gesundheitsberaterin. Die Autorin…
Read More No image available
Backen mit Dinkel [Feb 01, 2005] Hirano-Curtet and Berweger Unknown - 2005 - 2005th Edition
by Backen mit Dinkel by Hirano-Curtet; Berweger
Details
- Title Backen mit Dinkel [Feb 01, 2005] Hirano-Curtet and Berweger
- Author Backen mit Dinkel by Hirano-Curtet; Berweger
- Binding unknown
- Edition number 2005th
- Edition 2005
- Pages 96
- Publisher H�decke, H�decke
- Date 2005
- ISBN 9783037802014
More Copies for Sale
Backen mit Dinkel [Gebundene Ausgabe]Mirjam Hirano-Curtet (Autor), Theres Berweger (Autor), Mirjam Hirano- Curtet (Autor)
by Mirjam Hirano-Curtet (Autor), Theres Berweger (Autor), Mirjam Hirano- Curtet (Autor)
- Used
- Hardcover
- Condition
- Used
- Edition
- 2005
- Binding
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9783037802014 / 3037802014
- Quantity Available
- 1
- Seller
- Item Price
-
€63.99€19.95 shipping to USA
Show Details
Item Price
€63.99
€19.95
shipping to USA