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Verlagsbuchhandlung von J J Weber, Leipzig, 1893. Fifth edition. Hardcover. Very Good/No Jacket. 644 pages (complete). In German throughout. A placid, steady copy. Half leather. The decorated boards have a faded-flourishing of satisfaction. They have wear, marks, scuffing. The leathered corners and spine are worn, marked. They are affably benign. The contents are in most agreeable condition. The pages are clean, clear, confident, very diligent, most generous, a Ritz-like corpulence. fk. Our orders are shipped using tracked courier delivery services.
Universal-Lexikon Der Kochkunst. (Wörterbuch Aller In Der Bürgerlichen Und Feinen Küche Und Backkunst Vorkommenden Speisen Und Getränke, Der Naturgeschichte, Zubereitung, Gesundheitswerth Und Verfälschung). (REPRINT Der 4. Aufl., Leipzig [1890]). 2 Bde. (= Komplett). -
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Universal-Lexikon der Kochkunst. (Wörterbuch aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke, der Naturgeschichte, Zubereitung, Gesundheitswerth und Verfälschung). (REPRINT der 4. Aufl., Leipzig [1890]). 2 Bde. (= komplett).
- Used
(München, Richter, 1981). . [Bd.1]: A-K; [Bd. 2]: M-Z. - Vorweg historische Menus, am Schluß nach dem Register und dem Glossar finden sich "Original-Menus in authentischen Nachbildungen". Papier künstlich gebräunt. - Gut und sauber
-
Bookseller
Antiquariat Reinhold Pabel
(DE)
- Book Condition Used
- Publisher (München, Richter, 1981).
- Pages XXXV, [48], 644; 694 S. [17] Bl. Mit 54 s/w Abb. 24,5 cm. Gold- und Blindgeprägtes bordeauxrotes KunstLdr.
- Keywords Kochbuch - Kochbücher - Kochrezept - Kochrezepte; Kochen; Lebensmittel; Nahrungsmittel; Reprint - Reprints
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Universal-Lexikon der Kochkunst - 1 Band A-K
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- Fifth edition
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- Hardcover
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Universal-Lexikon der Kochkunst.
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1911. 8. Aufl. 3 Bände. Leipzig, J.J. Weber, 1911. 8°. XLIII (1), (19) Bl., 657 (1) S.; (4) 694 S., (2) S. (Anzeigen); IX (1) S., 260 S., (2) S. (Anzeigen). Mit 12 Tafeln (davon 10 farb. doppelblattgr.), 10 meist farb. Menükarten und 473 Textabb. Orig.-Halbleinenbände. Durchgehend nur wenig gebräunt. Einbände berieben und bestossen.
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Universal-Lexikon der Kochkunst (2 Bde., compl.). Und dritter Ergänzungsband: Richard Gollmer: Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung..
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Zurich, Switzerland
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Leipzig, J. J. Weber, ca 1900. Gr.8°, XXXV, 24 Bl., 657 S.; 694 S. Mit 81 Holzstich-Illustrationen im Text und 7 Tafeln, davon 6 farbig und 49 Menükarten; Gr.8°, IX, 260 Seiten, 1 Blatt mit 12 teils farbigen, montierten Tafeln und 392 Abbildungen. , HLdr. goldgeprägt., Deckel berieben, klein Fehlstell,. Bd. 2 Rücken 2 fach gebrochen, innen tadell; Deckel min. beschienen und min. fleckig. Exlibris a. Vors., gutes Exempl. Siebente Auflage. Der Ergänzungsband in der Neunten Auflage. 010
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